بهترین کافه های استانبول
با توجه به کوتاه بودن اکثر سفرهای خارجی، پیدا کردن بهترین‌ها قبل از سفر به یک ضرورت تبدیل شده است برای شما لیستی از بهترین کافه های استانبول آماده کرده ایم با تور فارسی همراه شوید .
ترکیه (turkey)، یکی از کشورهای مهم منطقه خاورمیانه و قاره اروپا است. این کشور زیبا و منحصر به فرد در ناحیه‌ای میان آسیا و اروپا واقع شده است و به عنوان یک منطقه با ارزش اقتصادی و فرهنگی شناخته می‌شود. به خاطر نزدیکی ترکیه به ایران و تشابهات فرهنگی میان این دو کشور، ایرانی‌های بسیاری به تحصیل، کار و زندگی در ترکیه تمایل دارند. برخی نیز از این کشور به‌عنوان پل ارتباطی برای ورود به بهترین کشورهای دنیا و بهترین مقاصد مهاجرتی استفاده می‌کنند.فرهنگ و تمدن ترکیه همچون موقعیت جغرافیایی این کشور برگرفته از شرق و غرب است. همین امر موجب شده است که فرهنگ و تمدن مردم این کشور منحصر‌به‌فرد و غنی باشد. ترکیه مملو از میراث باستانی است که ترکیبی از تمدن‌های اروپای کلاسیک و خاورمیانه اسلامی را به نمایش می‌گذارد
کافه ها و قهوه خانه های ترکیه در استانبول بخش مهمی از فرهنگ و آداب و رسوم مردم استانبول می باشد که شما با قدم گذاشتن در این مکان ها این را کاملا حس می کنید و اینکه شماری از این کافه ها ناخودآگاه شما را در فضایی با سنت های تمام عیار شرقی می برد و از طرفی دیگر ، فرصتی برای فرار از همهمه ، شلوغی شهر و ازدحام جمعیت شهر استانبول می باشد و اگر قرار است به استانبول سفر کنید یا هوای تجربه سفر شخصی به استانبول را در سر دارید ما را همراهی کنید .
کافه گالاتا کونک
این کافه جزو بهترین کافه های استانبول است که درست در ” محله Nisantası ” به عنوان یک شیرینی فروشی و یا به عبارتی دیگر یک کافه مدرن ساخته شده است و نام ” کافه گالاتا کونک ” بر روی آن گذاشته شد و مهم است بدانید که این ساختمان به وسیله خانواده پر از ذوق و سلیقه آکی ( Aki ) تاسیس شد و در آن زمان به دلیل داشتن کیک های خوشمزه و شیرینی های تازه ای که جزو سوغات استانبول هم می باشند ، تهیه می کردند به شهرت رسیدند و همچنین نسل بعدی خانواده به این شیرینی فروشی یک کافه رستوران با منوی بین المللی هم اضافه کردند و موفق هم شدند چرا که در واقع این کافه رستوران عنوان بهترین کافه های استانبول را از آن خود کرده و در ضمن این کافه در سال ۲۰۰۶ میلادی افتتاح گردید و توجه داشته باشید که این کافه از برج گالاتا تنها ۵ دقیقه فاصله دارد همینطور گنجایش این کافه بیش از ۱۵۰ نفر می باشد .
همچنین این کافی شاپ از مجموعه بهترین کافه های استانبول که در قسمت تاریخی شهر استانبول قرار گرفته است نامبرده می شود که با نمایی ۳۶۰ درجه به برج گالاتا ، شاخه طلایی ، پل گالاتا ، تنگه بسفر و پل آن ، ینی کامی ( Yeni Camii ) ، ایاصوفیه ، کاخ توپکاپی و مسجد سلیمانیه ویویی منحصر به فرد و عالی را به شما هدیه می دهد
شما با نشستن در این کافه و مشاهده این مناطق و جاذبه های مهم این شهر زیبا می توانید آرامش و شکوه خاصی را احساس کنید که مثال زدنی نیست که البته این منظره به یاد ماندنی و خیره کننده به طور قطع در بهار می تواند جذاب تر باشد پس اگر می خواهید از این کافه و منظره بی نهایت زیبا و دلنشین او لذت ببرید و در نهایت اینکه این کافه هر روز از ساعت ۸ صبح تا ۱۲ شب میزبان شماست .
کافه پیر لوتی ، هالیک
یکی از خاص ترین کافی شاپ های استانبول که سعی کنید با همراهی دوستان و بستگانتان حتما سری به آن بزنید و نوشیدنی های آن را تست کنید بالحق و انصاف همین کافه می باشد که توجه داشته باشید که مثل مابقی کافه های استانبول به راحتی و با پای پیاده نمی توانید به این جا بروید چرا که با کلی هیجان باید از تله کابینی که از ایوپ ( Eyup ) از بالای یک قبرستان گذر کرده به این کافه پیر لوتی در بالای تپه برسید بله دقیقا به همین صورت !یکی از جاهای دیدنی استانبول تپه پیر لوتی است که در بخش اروپایی و در محله ایوب قرار دارد. این تپه به خاطر چشم انداز تماشایی، جاذبه های تاریخی و فرهنگی، امکانات و تفریحات یکی از مکان های مورد علاقه مردم استانبول و گردشگران محسوب می شود
تماشای خلیج گلدن هورن که محل تلاقی بخش آسیایی و اروپایی استانبول است و استراحت در کافه ها و رستوران های دنج و دوست داشتنی می تواند خاطره ای به یادماندنی از سفر به ترکیه و استانبول به ارمغان آورد.
در ضمن باید بدانید که هزینه تله کابین ۲.۱۰ لیر است که نهایتا آخرین حرکت تله کابین به سمت پایین در ساعت ۱۱ شب بوده پس به حواستان به زمان بندی تان باشد چون بیشتر از آن نمی توانید در این کافه بمانید و همچنین اگر بخواهید در مورد تاریخ بوجود آمدن این کافه بدانید باید گفت که اینجا پاتوق نویسنده و افسر نیروی دریایی فرانسوی ژولین و یا با نام مستعار ” پیر لوتی ” بوده که به همین خاطر هم کافه به این نام تغییر نام پیدا کرد و سالهاست با این اسم نامیده می شود.یکی از شاخص ترین این کافه ها کافه پیر لوتی نام دارد؛ این کافه همان مکانی است که نویسنده فرانسوی برای استراحت و نوشتن رمان ها و کتاب های خود از آن استفاده می نمود. اگر می خواهید بهترین منظره و چشم انداز از شاخ طلایی را تماشا کنید، بهترین گزینه این قهوه خانه تاریخی می باشد.
از ویژگی های منحصر به فرد این کافه می توان به نمای رو به گلدن هورن شکیب اشاره کرد و همچنین پیشخدمت های کافه با یونیفرم جلیقه های مخملی ، شلوار سالوار و کلاه های سنتی ظاهر شده و موضوعی که باید بدانید ساعت کار این کافه از ۸ صبح الی نیمه شب می باشد .
دریپ کافیست
این کافه پرطرفدار در بخش آسیایی استانبول افتتاح شده است و بعده ها به شهرت زیادی رسید و بعد از آن شعبه ای هم در بخش اروپایی این شهر افتتاح کرد که آن هم خیلی زود جزو محبوب ترین ها قرار گرفت و لازم به ذکر است که قهوه دمی سرد به همراه یخ یکی از از نوشیدنی های معروف این کافه بشمار می رود که حتما تستش کنید و علاوه بر آن ، تراس روباز این کافه از مکان های محبوب استانبول ، برای نوشیدن چای و قهوه و گپ زدن های عصرانه بوده که هیجان و شور خاصی را در پی داشته و می توانید از وقت گذرانی در شعبه آسیایی یا اروپایی دریپ کلی لذت ببرید .
شورلولو علی پاشا
کافه شورلولو علی پاشا در لیست مجموعه بهترین کافه های استانبول ما جای گرفته است و اینکه این کافه درست در خیابان Yeniceriler 28/36 ، یعنی هنگامی که از منطقه Sultanahmet به سوی Beyazıt می روید دقیقا در سمت راستتان این کافه را خواهید دید
شاید بدانید که اینجا یک محله ای تاریخی استانبول هم می باشد و در ادامه اینکه بنای این کافه در سال ۱۷۰۹ بنا نهاده و تاسیس شده است .این کافه قدمتی سیصدساله دارد . و ابتدا کاربردی که داشته بعنوان مدرسه از آن استفاده میشده که بعدها به کافه تغییر شکل داده است ، در ضمن به مراکز خرید استانبول هم دسترسی دارید و در نهایت از آنجایی که در محله ای تاریخی و قدیمی جای خوش کرده آرامش خاصی بر آن ساکن است که با پا گذاشتن به اینجا کاملا حس می کنید و این موضوع باعث اشتیاق میهمانان شده تا به این کافه بیایند همین طور هم استقبال گرمی که کارکنان این مجموعه از شما می کنند قطعا باعث بالا رفتن میزان رضایت مندی شما از کافه شورلولو علی پاشا خواهد شد و نکته حائز اهمیت اینجاست که علت نام گذاری این کافه به این صورت بوده که برای شورلولو علی پاشا ” وزیر اعظم وقت ” احترام ویژه ای قائل بودند و اسم ایشان را بر روی آن گذاشتند و اینکه وی اهل شهر Corlu نیز بوده و در نهایت فراموش نکنید این کافه از ساعت ۷ صبح تا ۲ نیمه شب به روی شما علاقه مندان باز است .
فور لتر ورد (Four Letter Word)
این کافه در جزیره بورگاز آدا یکی از ۹ جزیره معروف به جزایر پرنسس، در استانبول قرار گرفته است و یکی از بهترین کافه های شهر ترکیه است . این کافه بیشتر به قهوه های بیرون بر معروف است، اما محیط داخلی آن فضای دنجی را فراهم کرده تا در کنار نمای ساحلی زیبا از نوشیدن قهوه ای با کیفیت لذت ببرید. شعار این کافه «بهترین و باکیفیت ترین دانه های قهوه» است. می توانید مطمئن باشید که بهترین نوع قهوه را در این کافه پیدا می کنید. اگر قصد ندارید تا جزیره بورگاز آدا بروید اما همچنان می خواهید قهوه های مخصوص این کافه را امتحان کنید، می توانید به شعبه های دیگر آن در سطح شهر استانبول سر بزنید.
کافه آکالی (Akali)
کافه آکالی در محله بشیکتاش در شهر استانبول قرار گرفته است. گذراندن یک عصر دل‌پذیر در این کافه شما را سرشار از انرژی و لذت می‌سازد. محیط آرام و دنج کافه، در کنار کیک‌های خوشمزه و قهوه‌های دل‌چسب آن خاطره‌ای به‌یادماندنی برای شما رقم خواهد زد. غذاهای کافه آکالی هم بسیار معروف هستند. این کافه با پخت خوراک‌های ترک، آمریکایی، ایتالیایی و البته خوراک‌های گیاهی ویژه وگان‌ها توانسته محبوبیت زیادی در بین گردشگران پیدا کند.حتی طراحی دکوراسیون این کافه هم زیبا و شگفت انگیز است .کف کاشی ،پیشخوان چوبی و دکور زیبای آن نقش زیادی در جذب مردم به این کافی شاپ دارد.
کافه خانه
چندی دورتر از شلوغی خیابان استقلال به یک کافه خانه می رسید که طبقه همکف آن به یک راهرو دالانی که چند صد سال پیشینه به دنبالش است باز می شود و در میان آن کافه ها و مغازه های مختلفی نهفته شده که این کافه با طراحی داخلی منحصر به فرد و زیبایش به رنگ سپید و وجود شمعدان های بزرگ به دو بخش تقسیم بندی شده که کافه تریا که در طبقه بالا بوده که محل برگزاری جشن و مراسم است و یک قسمت ساکت تر و آرومتر که در آن میزهای چوبی کوچک کنار یک پنجره بزرگ به زیبای چیدمان شده اند و شما آدم های گوناگون از زوج های جوان تا نوازنده ها و … را در این کافه دو طبقه که در زمستان به لژ دی جی تغییر شکل می دهد رابه وفور می بینید .