تغذیه در سفر چگونه باید باشد؟

سفر به همان اندازه که می‌تواند لذت‌بخش و مفرح باشد، ممکن است مانع حفظ تغذیه سالم ما شود. با ما همراه باشید در ادامه‌ی این نوشته از تور فارسی می‌خواهیم درباره‌ی تغذیه در سفر با هم صحبت کنیم.

برنامه ریزی برای داشتن تغذیه مناسب یکی از بهترین کارها در سفر است. سعی کنید یک روز قبل از حرکت یک یا دو مدل غذا که نیازی به گرم کردن ندارد را حاضر نمایید. در این مواقع غذاهایی مانند کتلت و کوکو که به صورت سرد هم می توان آن ها را سرو کرد، گزینه های مناسبی هستند. همچنین چند عدد میوه، گوجه فرنگی، زیتون و مواردی از این قبیل هم خوراکی هایی است که می توانید همراه غذا میل کنید.

همراه داشتن تنقلات سالم

همیشه سعی کنید مقداری تنقلات سالم همراه خود داشته باشید، تا به عنوان میان وعده آن ها را نوش جان نمایید. آجیل، میوه تازه، بیسکوییت، انواع میوه خشک، خرما، نان تست، کره بادام زمینی، ساندویچ کوچک، عسل و… خوراکی هایی هستند که هوس رفتن به رستوران های بین راهی را از سر شما دور می کنند.

آب آشامیدنی سالم و خنک

آب آشامیدنی یکی از ضروریات سفر است که همواره باید سعی کنید یک بطری کوچک همراه خود داشته باشید. نوشیدن آب در سفر هم از مشکلاتی مانند سردرد و یبوست جلوگیری می کند و هم باعث شادابی و سرحالی شما می گردد. از طرف دیگر مسافرت مخصوصا در فصل تابستان خطر ابتلا به گرمازدگی را بالا می برد. با نوشیدن آب در مقاطع زمانی کوتاه، می توانید از تمام وارد گفته شده جلوگیری نمایید.

خوردن غذاهای پروتئینی و قیبردار

در طول سفر به غذاهای پروتئینی و فیبردار توجه کنید. این دسته از مواد غذایی ساعات طولانی شما را سیر نگه می دارد و انرژی مورد نیاز بدنتان را تامین می کند. خوردن غذاهای فیبردار و پروتئینی باعث می شود تا شما بتوانید ساعات بسیار طولانی رانندگی کنید، در ساحل قدم بزنید، جنگل نوردی کرده و یا حتی به کوهنوردی بروید. پس اگر با ماشین شخصی خود راهی سفر می شوید، یک صندوق خنک کننده همراه خود داشته باشید و در آن مقداری مواد پروتئینی مانند تخم مرغ، جوجه، انواع سبزی، میوه های مختلف و حتی لبنیات را نگهداری کنید. داشتن مواد پروتئینی باعث می شود تا در مواقع ضروری که به فروشگاه ها و مغازه های معتبر دسترسی ندارید، بتوانید سلامت غذایی خود را حفظ کنید.

انتخاب غذای سالم و کم چرب در رستوران

اگر با خرید بلیط هواپیما سفر خود را آغاز کرده اید، باید بدانید که یکی از تفریحات هیجان انگیز سفر، رفتن به رستوران های مختلف و چشیدن طعم غذاهای محلی و بین المللی است. سعی کنید زمانی که به رستوران می روید، بهترین و سالم ترین غذای منو را انتخاب نمایید. بهتر است فست فود را تا حد ممکن حذف کرده و به جای سس مایونز هم از سس خردل یا سس های سالم جایگزین استفاده کنید. اگر مجبور به خوردن ساندویچ هستید، سعی کنید ساندویچ های کم حجم همراه با سبزیجات را برای خود سفارش دهید. اگر توانستید رستورانی را پیدا کنید که منوی غذاهای گیاهی و دریایی هم داشته باشد. هنگام خوردن غذاهای کبابی و گوشتی حتما از سالم بودن گوشت و استاندارد بالای رستوران مطمئن شوید.

خودتان را گرسنه نگه ندارید

در سفر همیشه خوردن میان وعده را جدی بگیرید. میوه تازه، میوه خشک، آجیل، خرما، بیسکوئیت های سبوس دار و… از جمله مواردی هستند که باعث می شوند تا شما در سفر پرخوری نکنید. برای جلوگیری از پرخوری در سفر و افزایش وزن خوردن تنقلات سالم برای گرسنه نماندن بهترین کار است. همچنین بهتر است وعده های غذایی را زیاد کنید و حجم آن را کم نمایید.

خرید از فروشگاه های معتبر

از خرید مواد محلی نامعتبر که آشنایی زیادی با آن ها ندارید خودداری کنید؛ چرا که ممکن است باعث بیماری های مختلفی گوارشی و انگلی شود. درصورت بروز بیماری می توانید با استفاده از بیمه مسافرتی روند درمانی خود را طی نمایید. خوردن شیر، خامه، پنیر، جگر، انواع گوشت و… که شناختی از نحوه درست شدن آن ها ندارید، توصیه نمی شود. بهترین کار آن است که در هنگام سفر خودتان آشپزی کنید و حتما از فروشگاه های معتبر و زنجیره ای که مواد غذایی تازه و به روز را به فروش می رسانند خریداری کنید.

یخچال محل اقامتتان را پر کنید

اگر شما هم از جمله کسانی هستید که در سفرهایتان دائما وسوسه رفتن به فست فود و رستوران را دارید، بهتر است یخچال محل اقامت خود را پر کرده و در مواقع گرسنگی از آن ها اسفاده کنید. اگر مواد غذایی که همراه خود آوردید، تمام شد، به نزدیک ترین فروشگاه بروید و کمی مواد غذایی و تنقلات سالم بخرید تا از هدف خوردن غذاهای سالم و مقوی در سفر دور نشوید.

خوردن میان وعده در سفرهای هوایی

معمولا بیشتر شرکت های هواپیمایی منوی غذایی خود را جوری طراحی می کنند که هر سه گروه پروتئین، چربی و کربوهیدرات ها را در خود جای بدهند. با این حال اگر رژیم غذایی خاصی را دنبال می کنید و یا بیماری خاصی دارید، بهتر است غذای مناسب خود را در قالب یک ساندویچ کوچک همراه داشته باشید. به طور کلی غذای سالم در سفر باید سبک و کم حجم بوده و از مواد غذایی تازه تهیه شده باشد.

خوردن چای و قهوه زیاد ممنوع

عادت به خوردن قهوه و چای در طول سفر و در حال رانندگی یک رسم محبوب است. اما اگر در این امر زیاده روی کنید، ممکن است مقدار زیادی آب از بدن شما خارج شود و تعادل بین الکترولیت ها از بین برود. بهتر است به جای نوشیدنی های کافئین دار، آب فراوان بنوشید. به این ترتیب هم گرما زده نمی شوید و هم آب بدنتان از دست نمی رود.